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El pixín, el pescado asturiano más característico

El pixín, el pescado asturiano más característico

Si estás pensando en el menú para una despedida de soltero en Gijón, ¿por qué no apuestas por el pixín? Este es el término asturiano para designar al rape. Sin embargo, y al contrario que en otras zonas de España, este pescado tiene un enorme protagonismo en todo tipo de recetas asturianas. Su adaptabilidad a todo tipo de sabores y guarniciones lo convierte en la estrella de diversas recetas.

Así, y siempre pensando que la despedida puede alargarse y que por ello conviene comer lo mejor posible, podrás pedir platos como una brocheta con marisco, comerlo frito como aperitivo o tomarlo con una deliciosa salsa de nécoras. El pixín a la sidra, e incluso en una fabada, pueden ser otras opciones a tener muy en cuenta para que protagonices una experiencia gastronómica inolvidable con todo el sabor de Asturias.

En la celebración de tu despedida de soltero en Gijón también podrías escoger una sopa de pixín y diversas variantes que, gracias a este pescado de carne blanca de interesante textura, se pueden convertir en la mejor manera de disfrutar de un pescado tan completo como lleno de sabor. Acompañado de los clásicos embutidos, de la inevitable sidra y de los mejores postres, te estarás garantizando una comida o cena a la altura de los gustos personales de tus invitados.

Diversos platos de pixín, así como las recetas más típicas de Asturias, forman parte del menú del Restaurante El Antiguo. Conoce nuestros menús, nuestro establecimiento y nuestras opciones para que te despidas de tu soltería de la mejor forma posible. Contacta con nosotros, reserva ya nuestro salón y te aseguramos que la fiesta que quieras organizar sorprenderá tanto a ti como al resto de invitados. Llámanos y te explicaremos nuestra oferta detalladamente. Te esperamos para celebrar la despedida de soltero de tus sueños.

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